Хотите охлаждать морепродукты или птицу до 0℃ за 45 минут, а так же иметь возможность хранения и транспортировки сырца в свежем виде в исключительном качестве до 14 дней?

Жидкий лед Optime-Ice - это гелеобразная масса, состоящая из мельчайших кристалликов льда (до 0, 01 мм) и переохлажденной соленой или морской воды. Эта смесь имеет нежную консистенцию и очень высокую способность теплообмена (до 80 Ккал/кг). Жидкий лед способен обволакивать продукт практически любой формы со всех сторон, при этом площадь теплообмена составляет почти 100%, что позволяет существенно увеличить интенсивность термического обмена. Данная технология дает уникальные возможности для хранения пищевых продуктов, не наносит повреждения и поддерживает высокое качество свежей охлажденной продукции в течение длительного срока. Например, срок хранения рыбы охлажденной жидким льдом до 14 суток! Продукция, охлажденная жидким льдом, отличается высоким качеством и сохраняет все свойства и вкусовые качества свежей.
Жидкий лёд Optim-Ice очень эффективен для охлаждения птицы после убоя. Данная технология позволяет охладить тушку бройлера с температуры +38С до +1,5С всего за 25 минут.
Льдогенераторы жидкого льда пришли на замену других способов охлаждения воды при водном (иммерсионном ) способе охлаждения на птицефабриках, и позволили значительно сократить изначальные капиталовложение в приобретение новых систем погружного водного охлаждения тушек птицы.
Более того, льдогенераторы жидкого льда позволяют увеличить производительность уже имеющихся систем водного охлаждения.

Контейнеры SAEPLAST PUR (с полиуретановой прослойкой) и PE (трехслойные) традиционно используются в рыбной промышленности для хранения в течение более длительного периода времени охлажденных и замороженных морепродуктов. Контейнеры PUR также используются и в других отраслях промышленности, которые требуют контроль над температурой пищевых продуктов.
SAEPLAST - это контроль температуры, прочность и долговечность. Данные контейнеры представляют собой бесшовные двухстенные и трехслойные контейнеры, изготовленные по технологии ротоформовки. PUR обозначает наличие полиуретана, что обеспечивает высокий коэффициент изоляции, а так же сохранение и контроль температуры. PE - контейнеры выполнены из полиэтилена. Трёхслойный полиэтиленовый пластик делает его самым прочным контейнером на рынке. Закрытая конструкция сотового сердечника не впитывает жидкости, оптимизируя управление контроля над гигиеной. Более чем 30-ти летний опыт SAEPLAST позволил разработать уникальный метод, который обеспечивает эффективное сцепление между стенками из полиэтилена с полиуретаном, образуя долговечную структуру. Контейнеры SAEPLAST PUR традиционно используются как в рыбной промышленности , так и в других отраслях, которые требуют контроль над температурой пищевых продуктов. Контейнеры при необходимости можно укомплектовать крышками, дренажными и рассольными решетками. Подобрать индивидуальный цвет, произвести необходимую маркировку и добавить возможности отслеживания по технологиям RFID, QR-код, штрих-код